Zrcadlový glazur Deluxe
Mirror Glaze Deluxe je hotový glazur pro studené aplikace. Je navržen tak, aby byl aplikován na dorty, dezerty a pečivo, jako jsou pěny, cheesecake, bavarois atd. Glazura dodává velkou průhlednost a dokonalý zrcadlový efekt vašim výrobkům.
- Hladká a bezhrudková textura
- Thixotropní textura
- Dobrá stabilita po aplikaci (několik dní při chladicí teplotě)
- Stabilní při zmrazování/rozmrazování
- Snadné přidání potravinářských barviv a aromat (Bakbel Flavouring Compound Paste)
- Snadné vytvoření mramorového efektu
Karamel, Čokoláda, Zlato, Neutrální, Červená, Rubínová, Stříbrná, Jahoda, Bílá. Nestandardní varianty jsou k dispozici na vyžádání. Například: Kiwi, Mandarinka, Malina, Květinové příchutě (Květ, Jasmín, Hibiscus, Levandule, Máta, Růže) a další. Glazura Mirror Neutral Freeze je také k dispozici, zůstává lesklá a průhledná při -21°C/-5,8°F.